这部剧前半部分剧情没大问题，女主的忍让、憧憬、挣扎都是有因可循的，所以她这种打不死的小强人设、对生活的热爱与奋斗、“走投无路，先吃一顿”的宣言，这些都是立住的。
从什么时候剧情开始变味了呢？
从江芳回归后，从江芳捏造脑瘤谎言开始，编剧完全陷入了“拯救江芳”的自我感动中，让女主被骗了一次又一次依旧妥协原谅，让男主和江芳合作致使最后丧命，让何生一次又一次地被放鸽子。
编剧给江芳安排了大女主剧本，江芳也不负期待地带崩女主、男一、男二这三位主要角色。
前期剧情刘盐寻母为什么合理？因为在刘盐心中，江芳是“家”的具体化，刘盐寻的是家的归属感。
刘盐在北京是没有家的，汪洋只能算半个亲人，汪洋母对女主一直很嫌弃，至于拳击队里更把女主当随时可牺牲的垫脚石了。
刘盐在这种备受排挤的环境中没有长歪，能够乐观坚强，一方面是因为寻母信念不倒，另一方面在于汪洋给予的一点点温暖让她很感恩。
刘盐是被李瓒骗到加亚的，陆天驰最初帮她也有讹钱的心思。
刘盐没有计较这些不良初心，就是因为她曾经得到的太少，所以她总是念着别人的一点点好，最终捂热了周围那些在歧路旁徘徊的良心。
刘盐去打生死局的决定并不意外，她不是仅替江芳还债，还因为李瓒代表着刘盐对家人的寄托。
刘盐从李瓒身上看到了江芳生活习惯的影子，在李瓒学校得知了江芳对继子学业的关心，而李瓒的好成绩也对应了刘盐进体校未能好好读书的遗憾。
从某种程度上说，让李瓒过上好生活算是变相实现刘盐多年的梦想。在多年孤独追梦的过程中，刘盐不是不疲惫，只是她不敢停下来，所以这场比赛算是给刘盐的人生做一个了结，赢了就把前账结清，输了就两眼一闭一了百了。
相比北京，加亚的生活更适合刘盐。
拳赛重生归来，李瓒对她死心塌地，陆天驰也在相处中逐渐沦陷。还有唐霜霜，关系不远不近偶尔出现，也有生活上的关心。
刘盐与何光远的关系推进有一些机缘巧合，无论是放弃追究刨坟，还是加入高地与后续晋升，都与刘盐做饭的热情息息相关，最终令冷漠冰封的何生找回了自己。
刘盐在加亚不是一个人，她有弟弟，有暗恋对象，有朋友，有好上司，有支持她的同事，生存环境变了，她的牵绊不是只有那个虚无缥缈的寻母梦，心态自然要与时俱进地跟上。
从江芳送来蒲公英吊着期待，到刘盐掀翻花盆重新开始，这本是女主的成长，人设格局打开的豁然开朗，没想到自江芳回归后剧情竟然一败涂地。
刘盐人设的高光除了生命力外，还有责任心，她感恩别人对自己的点滴付出，遇到困难自己上，尽量少麻烦别人。
所以罗老的债是她一个人还，被主厨骚扰时，她顾及何生的知遇之恩与餐厅的难处，选择离开加亚。
包括她放弃签约直返加亚也是可以合理解释的，因为弟弟的生命高于她的事业，她对加亚有眷恋，只不过当时不得不离开，所以她没有签约也就意味着她已经有了回加亚生活的打算，而且她当时也不知道汪洋背后投钱的事，也成功阻止过一次，她以为只是凭人脉关系试试而已。
后期刘盐的做法简直不可理喻，剧情一偏再偏，直到最后一集应该彻底不要。
江芳主动找刘盐，高地餐厅刘盐的反应本来挺令人欣慰的，没想到竟是最后的清明。
刘盐可以对江芳抱有期待，因为一顿烤馒头感动得稀里哗啦也可以理解，但是，她绝不应该无视李瓒陆天驰的一次次强烈忠告，对江芳一点不设防。
江芳是家人，李瓒陆天驰同样也是家人，刘盐的责任心碎了一地，周围离她关系近的人无不受到牵连。
被偷取了银行卡，被变卖的家具，甚至连男主定情送得车都被卖了，刘盐仍旧不肯送江芳去戒赌所。
这不是在刻画女主的善良，而是在刻画女主自作孽不可活，观众的关注重心从“女主自强不屈”偏移到“信赌鬼必反噬”，这绝对是编剧的失误。
最后江芳为什么进了戒赌所？
因为男主挂了啊，所以女主后悔了，她不再做饭、远离加亚、改行销售，所以才要把江芳安置在某处。
因此，为了达成这个结局，编剧安排的古早韩剧狗血桥段——隔着一条街的双相奔赴，意外突降，男主倒下。
所以戒赌所门口江芳坚决离开的镜头，儿时与现在两段剧情的对照，明明是很煽情的设计，却在这个男主被迫献祭的剧情推动下倍感滑稽。
在高地摘钻成功后，这部剧本来是可以成功收尾的：
刘盐已达成对何生的承诺，她认为相比高档餐厅后厨，她更喜欢市井小店的烟火气，所以她与陆天驰回到北京，买房并重开小吃摊；
在离开加亚前，刘盐尽子女最后的义务把江芳送进戒赌所；李瓒来清北读书；随着国内自媒体行业的发达，唐霜霜也回到北京发展；
几年后高地业务拓展到北京，何生及后厨同事们与刘盐再相聚。然后再接结尾镜头，江芳归来，“从来没有真正的走投无路”。
如此，才是女主通过自身努力盘活了全局。
总体来说，后期剧情里大多数内容都很牵强：
非要在高地后厨找个江芳对照组王大祥，几经反复后改邪归正；宽太对女主的针对不明不白就结束了；唐霜霜的被PUA、营救、离婚，完全脱离主线进度，前因过程后果都潦草揭过；高地后厨竟然被江芳的厨艺征服，仿佛一群没见识的草台班子；刘盐参加节目提起离场，哪怕铺垫一句“刘盐询问过提前离场不影响比赛最终成绩”。
编剧自江芳回归后，就陷入了无法自圆其说的创作困境。