近些年，沉香精油在销售市场上愈来愈遭受大家热烈欢迎。但伴随着销售市场趋热，一些店家竞相树立自身的沉香精油是“超临界萃取获取”、“古方提炼出”这些，以突显自己沉香精油质量高些。

　　实际上这种叫法，都如前段时间店家蹭热点沉香产地、种植区或成香基本原理一样，全是商业服务方式，虽不值一说，却也可以蒙蔽许多沉香精油新手。

　　那麼，究竟哪样方式 提炼出的沉香精油质量更强？要搞清楚这个问题，首先大家务必掌握沉香精油关键有哪些提炼出的方式 。

　　沉香精油是天然精油，提纯方式 关键有下列几类：蒸馏法、脂吸法、侵泡法、压榨法、植物油脂层析分离、有机化学气相色谱分析法和二氧化碳萃取原理。现阶段沉香精油的提纯，关键采用的是蒸馏法和二氧化碳萃取原理。

　　蒸馏分为水蒸气蒸馏、水蒸馏、水和水蒸气蒸馏等。其中，水蒸气蒸馏是常用的提取方法。过去，90%以上的植物精油是通过蒸馏提取的。

　　水蒸气蒸馏法是基于植物的挥发性成分在不同的温度下具有不同的沸点和相应的蒸气压的原理。蒸馏过程中，将水放在植物原料下加热，使蒸汽向上通过原料，提取精油。含有精油的水蒸气通过导管冷凝成液体，通过比重的不同分为油层和水层。油层为粗精油，经过反复蒸馏提纯后生产出成品精油。该方法具有设备简单、操作方便、成本低、产率高等优点。然而，如果加热温度高，精油中的热敏成分可能被热分解，容易水解的成分可能被水解，原料可能焦化。因此，该方法对设备温度和工艺有严格要求，温度不够高，降低了有效成分的提取效率；温度过高可能会破坏精油的有效成分。

　　然而，随着技术的发展，一种新的蒸馏提取方法——分子蒸馏法被用于提取有价值的精油，如沉香精油。在这种方法中，植物原料被放入一个大容器中，在容器的底部加热并燃烧，或者引入蒸汽。当容器中充满热蒸汽时，植物中的精油成分会随着蒸汽一起蒸发，蒸汽会通过容器上部的冷凝管引入冷凝器。冷凝器为螺旋管，外部充冷水，可将蒸汽冷却转化为油水混合物，然后流入油水分离器。比水轻的油会浮在水面上，用分液漏斗提取即可得到精油。精油提取后，剩下的水本来就是废物，因为里面的精油成分还是很少的。现在商家打着“沉香纯露”的旗号卖，价格也不便宜。

　　蒸馏法是十六世纪波斯人发明的，因此有些商家名之“古法提取”，这只是一种噱头。而所谓的“超临界提取”就是二氧化碳萃取法。这种方式是通过加压二氧化碳，直到它达到临界点变成液态，液态二氧化碳充当溶剂，使植物中的挥发油成份溶解在其中，然后借助减压、升温的方法使液态二氧化碳变成气体，在这个过程中，植物中的挥发油成份完全或基本析出，从而达到萃取精油的目的。这种方法由于作为溶剂的液态二氧化碳完全挥发，提取的分子可大于蒸馏法提的类别，因此往往被认为所萃取的精油味道更加接近自然，故而设备比较昂贵，所以就有了“超临界提取”的沉香精油比“蒸馏法”萃取的品质更好的说法。其实，这是一种误区，虽然“超临界提取法”能提取更大的植物分子，但其实沉香中的分子并不像“快乐鼠尾草”中二萜烯分子那么大，“蒸馏法”提取的沉香精油，已经可以全部包含沉香原料中的有效挥发脂。信奉“超临界提取法”的人会说“蒸馏法”提取会有一定杂质，那么二氧化碳属于酸性气体，或多或少会破坏精油中的化学物质结构，这是否可以成为“蒸馏法”的拥趸们否定其的理由呢？所以，哪种方法都有其短板，只要能够萃取出好的沉香精油，就是好的方法。以千分之几的、人体根本感觉不出的差别来评判好坏，实在是毫无必要。因此，就精油的成分而言，两种方法在相同技术水平和相同原料等级的前提下，品质并不会有很大的差别。

　　所以，就目前沉香精油主要的两种萃取方法——分子蒸馏法和二氧化碳提取法来说，以提炼方法不同来区别沉香精品质高低是不科学的。沉香精油的品质高低，其实还是要由沉香原料的本身品质高低来决定，重要的标准就是味道，而不是哪种萃取的方式。