高楼大厦是城市向外展露的体面，是速度与发展的注脚；而早市却是城市向内蜷缩的温暖，是城市褪下华服后的素颜，藏着最生动的里子。竹筐里带着露水的菜，蒸笼里冒的白气，接连不断的吆喝声，孕育出日子的肌理与温度。它不只是买卖，更是生计的齿轮。摞起的空纸箱里藏着摊主孩子的学费，此起彼伏的“再来”里，是小本生意攒出的踏实日子。盛夏吉林，各大早市成了特产的展台。

清晨第一缕阳光洒下，延吉水上市场便迎来了新一天的喧嚣与热闹。这里人流穿梭，摊位林立，生活的交响乐正缓缓奏响。作为延吉最具代表性的早市之一，水上市场不仅承载着城市的烟火气息，更是游客了解延边文化的重要窗口。

水上市场位于吉林省延边州延吉市的烟集河畔，独特的地理位置赋予它别样的风情。走进市场，最先映入眼帘的是琳琅满目的延边美食：软糯清香的打糕，色泽诱人的米肠，香气扑鼻的江米鸡……还有油炸人参等创新小吃。这些食物不仅是味蕾的满足，更是地域文化的载体。

除了美食，市场里还有各种各样的山货和土特产。新鲜的蘑菇、木耳，以及各种珍贵的中药材铺满摊位，尤以人参摊位最为醒目。这些人参多产自延边周边的山林和参园，地处长白山脚下，品质优良，吸引了众多消费者驻足选购。

目前，延吉水上市场共有48家门市房，能容纳700多个摊位，约800名从业人员。平日人流量约3000人次，夏季可达4000至5000人次，节假日更高达2万至5万人次。为更好地服务市民和游客，市场不断升级基础设施与服务配套，力求让大家吃得安心、逛得舒心、玩得放心。

延吉水上市场，不仅是一座早市，更是这座城市记忆的温暖所在。袅袅升腾的炊烟里，飘散着浓浓的人情味和独特的地域风情，讲述着延边独有的故事与魅力。

来源：央视新闻

编辑：月月

校对：刘火火

审核：矫雁肇