最近，生猪市场的形势出现了波动。月初时，大型养猪企业减少了销售量并提高了价格，加之消费市场的支撑增强，下游购买热情随之高涨，全国生猪的平均价格不降反升，连续三天保持上涨势头，外三元猪价一度逼近15元/公斤的大关。
然而，市场情绪开始转变，消费者反应逐渐调整，猪价的上升动力显得后继乏力，涨价趋势戛然而止。根据相关机构的数据分析显示，尽管5月4日外三元生猪的出栏报价稳定在了15元/公斤左右，但国内各地猪价涨跌情况差异显著。东北、华北、西北及华东区域猪价多呈下降趋势，而西南和华南地区则大多上涨，华中地区猪价涨跌互现。南北市场中，屠宰企业的调价范围在0.05至0.15元/公斤之间浮动，整体市场情绪趋于谨慎。
假期过半后，猪肉消费从旺盛转向平淡。家庭购买力减弱，无论是乡村集市还是城市超市，猪肉需求均有所下滑，批发市场上的白条肉销售难度加大，北方多家屠宰企业的订单量减少，白条肉的出货压力增加，部分屠宰场甚至减少了生产量。
与此同时，养殖者对提高价格的信心也开始动摇。随着节后消费预期转淡，加上气温上升和雨水增多，肥胖型生猪的需求减少，标准体重与肥胖体重猪的价格差距可能缩小，肥胖型生猪市场面临一定压力，养殖户为了避免损失加快出栏，北方一些大型养猪企业出现了降价增售的情况。
综合考虑这些市场因素，猪价呈现出先升后降的趋势。随着散养户跟风出售增多，消费市场进一步疲软，未来3到5天内，猪价可能会持续下滑，价格水平预计将明显下降，有观点认为猪价可能会降至14至14.5元/公斤左右。