凌晨5点，薄雾笼罩下的阳曲县侯村乡西黄水村果园已人影绰绰。果农贾志洪摩挲着磨得发亮的竹篮，指尖轻触带着露珠的水蜜桃，“咔”一声脆响，果实应声而落。“要趁露水未干时摘果子，这时候的果子最水灵。”他笑道。眼下，阳曲县正迎来采摘旺季，从桃子、西梅到苹果、香梨，这座地处北纬37度黄金纬度带的县城，凭借得天独厚的自然禀赋和“水果+采摘”的创新模式，将小小果实做成了推动乡村振兴的大产业。
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坐拥北纬37度黄金纬度带，地域广、海拔高、昼夜温差大等自然优势，赋予阳曲水果“果型端庄、色泽靓丽、糖酸适中、口感上佳”的特质。全县果树种植面积达2.31万亩，涵盖梨（酥梨、玉露香梨、巴梨）、苹果（富士系、嘎啦、国光、维纳斯黄金等）、桃（血桃、油桃、蟠桃、水蜜桃）、杏（骆驼红、凯特杏、白水杏）、葡萄（龙眼葡萄、早黑宝、阳光玫瑰）、樱桃和西梅等，采摘期从4月绵延至10月底，实现“三季可采”。策略上以“优”字当头，精心打造“果盘子”新业态，通过“以果引客、以旅兴农”，实现产业、生态、经济多赢。该县同步推进乡村旅游配套升级：交通路网直达果园，游客入园更便捷；采摘园配备停车场、休憩驿站等“一站式”服务设施，优化游玩体验；更以采摘节、品鉴会等特色活动为媒，吸引八方游客，擦亮“阳曲采摘”金字招牌。
以碧山村为例，山地地形曾限制传统农业，村民零星种桃的“无心之举”，经40年持续引进良种、改良技术、完善交通（如争取政府资金修路），现已发展为支柱产业。全村49户均拥有桃园，种植面积超千亩。村民韩建云30亩桃园种植着油桃、血桃、突围桃、水蜜桃、蟠桃等多个品种，成熟即被抢购一空。
此外，碧山村还推出“4月赏桃花、5月观芍药花、6月摘甜杏、7月有油桃、8月水蜜桃、9月采苹果”的特色活动，水果采摘一直能持续到10月底。村民小组组长石建军说：“以前种植玉米、谷子，一亩地收入仅千余元，现在保守估计，一亩地栽30多棵桃树，亩产2000多公斤。每年桃产业产值达2000多万元，带动村民人均增收3万余元。”
科技成为产业升级核心引擎。泥屯镇归朝村西梅种植大户王秀红深谙“人无我有、人有我优”之道，依靠县里组织的农技专家田间指导和“中国农技推广”App，不断更新品种、提升技术。
县委组织部、团县委精准对接需求，依托“博士小院”创新平台，邀请山西农业大学教授吕英忠带领的博士团队深入田间送“科技及时雨”。如在芦家河村车厘子大棚，博士团队直指“树形过密”问题，指导升级智能调控系统（安装物联网温感器、分区喷雾装置），构建“监测-预警-调控”闭环管理，大幅提升果品品质与产量。
阳曲县已成功将采摘产业锻造成乡村振兴新支柱，并不断延伸产业链条，满足游客多元需求，为农民持续增收注入强劲动力，一幅因“果”而兴的乡村新画卷正在徐徐展开。
（来源：阳曲微讯）
（网易山西 黄晶 助编 李晓娜）
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