据了解，坪上村种植茶叶条件得天独厚，“坪上炒茶”是远近闻名的特色农产品，“米翠绿”茶乃其中之翘楚。新鲜茶叶每年可采摘四至五次，清明到谷雨时节是采茶的黄金期，此时，3万多亩茶园漫山遍野的茶树长出幼嫩的新芽，将整座茶山点缀得一片青绿，茶农穿梭在茶树间忙着采摘春茶（见图。郑楚藩 摄）。新鲜茶叶以“一芽二叶”和“一芽三叶”状态最佳，制作完成的春茶品质为上品。因天气原因，今年春茶“米翠绿”比去年约推迟一周时间采摘上市。
据介绍，坪上村群山环抱，气候温和，小北山主峰尖笔岽海拔1069米，常年云雾缭绕。全村共有山地面积7万多亩，得天独厚的自然环境非常适合种植茶叶，目前全村种植的茶叶面积大约有3.5万亩，村里大大小小的茶叶加工厂有400多家，年总产量4375吨，年产值达3.5亿元，带动全村1600户农户就业。